langsung aja ya ga usah basa basi ini dia tips Membedakan Bakso AsliSapi dengan Bakso daging babi
Langkah pertama mambedakannya adalah dengan
Baunya
Ya bau , asal sobat ibroh tau daging babi memiliki bau khas yang lebih anyir ( Amis ) daripada daging sapi , bau ini keluar biasanya pada saat perebusan , ini berlaku untuk bakso kemasan, untuk bakso yang dijual pedagang biasanya akan tecium ketika bakso dibelah dalam keadaan kuah panas,tetapi ada juga pedagang yang LICIK dengan menambahkan BAWANG PUTIH untuk menghilangkan bau amisnya!
Warnanya
Dari warna tentu sobat ibroh juga sudah tau , umumnya daging babi berwana putih/ pucat,sedangkandaging sapi berwarna merah gelap,nah dari sini kita bisa tahu warna dari bakso tersebut yang daging babi pasti berwarna agak cerah sedangkan bakso saapi cenderung gelap , tetapi ini tidak berlaku pada daging babi hutan , karena warnanya (agak) sama!
Tekstunya
Pertama Pastilah ini tekstur pada daging babi ini lebih kenyal dan mudah hancur jika dikunyah sedangkan bakso daging sapi lebiih alloott gan,kedua daging babi tentunya mengandung lemak yang banyak, untuk membedakannya biasanya bakso babi ini jika dibelah akan tampak mengkilat dan licin beriminyak jika dipegang,sedangkan jika bakso sapi asli akan lebih kesat.
nah gimana tips Membedakan Bakso AsliSapi dengan Bakso daging babi diatas apa kurang jelas ?
kalo kurang jelas komen ya sangkyuu semuga post ibroh tentang Membedakan Bakso AsliSapi dengan Bakso daging babi bisa bermanfaat bagi temen2 semua :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
no spam yaa